 |
|
|
Smaczneg.... |
|
Wypieki Torty Baby-babeczki Biszkopty Mazurki Mak w roli głównej Tarta Serniki Ciastka Ciasteczka Ciasta Ciasta z owocami Szarlotki Strudel Pierniki Wypieki Więcej przepisów na stronie Starsza Pani Porady Domowe sposoby Babcine Mikstury |
" Moi dziadkowie" Mam dwie babcie i dwóch dziadków -wszyscy strasznie są kochani. Choć się czasem na mnie złoszczą, nie zamieniłbym ich za nic. Babcia Gosia jest wysoka, ciemne włosy w kok upina. Babcia Krysia raczej niska, szare oczy,blond czupryna. Dziadek Rysio nosi wąsy, czesze się na prawą stronę. Dziadek Józek ma na głowie włosy raczej....przerzedzone. Jedna moja babcia piecze pyszne torty i serniki, druga umie zrobić z wełny ciepłe czapki i szaliki. Jeden dziadek bardzo chętnie coś naprawia, majsterkuje, drugi woli swój ogródek - mnóstwo warzyw w nim hoduje. Chociaż widać, że są różne moje babcie i dziadkowie, wszyscy mają wspólną cechę; Wnuki są ich oczkiem w głowie! Moje strony smaki nocy smaki dnia Moje gotowanie |
|
Obyczaje == Wedle dawnych ludowych przekazów, przypisywano lubczykowi właściwości silne działającego afrodyzjaku. Ziele to , dodawane do potraw lub napojów, rozbudzało miłość, która objawiała się w sposób dość gwałtowny, niezwłocznie po spożyciu tego specjału, a skuteczność zapewniona bywała nawet na całe życie. Zwłaszcza silne działanie przypisywano preparatom przygotowanym z korzenia. W dawnych obyczajach noworodkom płci żeńskiej obmywano po urodzeniu twarz wywarem z lubczyku , co zapewniało piękną cerę i powodzenie w miłości. Pannie młodej dopinano do sukni ,ukrywano w pierzynach i poduchach jako gwarancję na dozgonną miłość. ,,,......Oj dolo ty moja, usycham z miłości . Pokochałam chłopca, lecz bez wzajemności. Pójdę do ogródka, nazrywam lubczyku, zagotuję herbatki - napij się chłopczyku. Nim słoneczko wzejdzie i nie minie doba chłopiec mnie pokocha, chłopcu się spodobam!.... Wielkanoc ==Kiedy milkły dzwony kościelne , rozlegał się dzwięk kołatek.W dwa ostatnie dni postu urządzano pogrzeb żuru-wulewano go z garów na ziemie. Wieszano też śledzia- przybijano rybę do drzewa. W ten sposób żegnano potrawy spożywane przez cały post. == Niedzielę Palmową nazywano kwietną lub wierzbną. Po poświęceniu palmy biło się nią lekko domowników, by zapewnić im szczęście przez cały rok, a połkniecie jednej bazi wróżyło zdrowie oraz bogactwo. ==Porządki przed Wielkanocą mają symboliczne znaczenie bo wymiatamyz mieszkania zimę, a wraz z nią wszelkie zło i choroby. == Jajko to symbol życia i odrodzenia. Persowie wiosną obdarowywali bliskich barwionymi na czerwono jajkami, zwyczaj ten przejeli Grecy i Rzymianie. Dawniej panowało przekonanie,że kunsztownie ozdobione jaja ochronią dom przed złem,a poświęcone sprowadzą do niego szczęście.Pisanki odgrywają ważną rolę w miłosnej magii.Jeśli na wielkanocnym stole znalazła się ich parzysta liczba-pannom wróżono szybkie zamążpójście.Wierzono też,że gdy skorupki rozetrze się na proszek i dosypie odrobinę do potrawy podawanej ukochanemu,obudzi się jego uczucie. BOŻE NARODZENIE=== Jeśli w przyszłym roku chcesz zapewnić sobie pomyślność, powieś pod sufitem podłaźniczkę. Przystrojone gałązki jodły lub jemioły były świąteczną ozdobą polskich domów, zanim pojawiła się choinka. |